BISCOTTI SEMPLICI, CON SOLI TRE INGREDIENTI... SENZA UOVA ... PER COLAZIONE !!!!

Ottima ricetta per preparare dei biscotti SEMPLICI, LEGGERI, fatti per colazione,con soli 3 ingredienti...ma interessante è il fatto che sono realizzati senza uova.

Sono molto delicati, possiamo utilizzare la farina che desideriamo, tipo 0, al FARRO o INTEGRALE...

ciò li renderà ancora più buoni , e sani.

Io non amo la margarina, è sicuramente non la consiglio, preferisco utilizzare il burro.

INGREDIENTI:

150 gr. di farina

100 gr. di burro 

50 gr. di zucchero integrale 

Scorza  di un limone non trattato

ESEGUZIONE:

Mischiare il burro con lo zucchero,aggiungere la farina , infine la scorza, lavorare bene.

Formare un panetto, che terremo in frigo per circa mezz'ora, ovviamente è consigliabile avvolgerlo nella pellicola.

Appiattire la PASTA con un mattarello, e con una formina circolare , o semplicemente con un bicchiere, formeremo tanti biscotti , che depositeremo in una teglia, con carta da forno.

Cuocere i biscotti, a forno preriscaldato , a 180 gradi per circa 15 o 20 minuti.

Vi consiglio di prestare attenzione perché non tutti i forni sono uguali, e potremmo involontariamente compromettere il risultato.

Questa è una ricetta semplice, ma potete con questa ricetta fare i biscotti per colazione per un'intera settimana... e fare felici i vostri ragazzi, ottenendo dei biscotti veramente buoni ma soprattutto sani !!!