SALMONE IN CROSTA AL FORNO CON FORMAGGIO.. RICETTA DELIZIOSA , E SEMPLICE !!!

Il SALMONE IN CROSTA DI PASTA SFOGLIA , è secondo SEMPLICE , DELICATO E SQUISITO, che si realizza davvero in pochissimo tempo.

Unica raccomandazione utilizzate del pesce freschissimo, pulito e senza spine , in modo tale che otterrete un risultato eccellente.

 

INGREDIENTI:

300 gr. di SALMONE

100 gr. di MOZZARELLA 

PASTA SFOGLIA 1 rotolo

AROMI ( rosmarino, Timo o quelli che preferite )

SALE 

Stendere la PASTA SFOGLIA , in carta da forno, e adagiarvi il filetto di SALMONE, pulito senza pelle e spine, aggiungere della MOZZARELLA, o del formaggio  che preferite, poi il SALE è un pochino di aromi.

A questo punto formare un fagotto e chiudere ai lati.

Se lo desiderate potete spennellare  del rosso d'uovo , io sinceramente non lo aggiungo perché a mio parere viene bene anche senza, se volete mettete ancora un pizzico di aromi, ed infine sopra un goccio d'OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA.

Introdurre in FORNO per circa 20 minuti a 190 gradi, sarà pronto quando la PASTA SFOGLIA sarà dorata e croccante.

Adesso come nella foto, metto ancora un pizzico di AROMI.

Il nostro secondo veloce , irresistibile , e delizioso, è pronto !!!