In questo periodo dove tutti noi siamo più soggetti al raffreddore ed influenza, possono essere utili, e possiamo portarle anche al lavoro.
Vengono realizzate con ingredienti naturali, che normalmente abbiamo a casa.
Premetto subito,che non vi proponiamo , questo rimedio sostitutivo , dei tradizionali farmaci , ed è sempre importante rivolgersi al medico di fiducia, che vi consiglierà, ciò che è meglio per voi.
Questo vuole essere un rimedio naturale per chi intende, o desidera utilizzare rimedi FAI DA TE.
INGREDIENTI:
90 gr. Di zucchero ( io ho usato quello di canna integrale )
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio d'acqua
2 cucchiai di sciroppo di menta.
Mettere sul fuoco lo zucchero,l'acqua, il limone.
Girare , e cuocere a fuoco basso, sinché il colore diverrà ambrato simile ad una spuma.
Questo avverrà quando la temperatura raggiungerà 150 gradi circa.
A questo punto aggiungiamo lo sciroppo di menta.
Quando gli ingredienti saranno amalgamati per bene, versare il composto all'interno degli stampini
( quelli comunemente usati per fare i cioccolatini ), se in silicone meglio ( io ho usato quelli,perché non sarà necessario ungerle, e le caramelle,si staccheranno facilmente).
Lasciamole solidificare a temperatura ambiente.
Quando avranno raggiunto il giusto grado di solidità, le toglieremo dagli stampini e potremo consumarle.
Se raddoppiate le dosi vi verranno circa 24 CARAMELLE BALSAMICHE.
Si possono conservare in barattoli di latta o vetro, e sono davvero ottime !!!
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